商品の特長、こだわりの紹介

お寿司用にカットされた三河一色産のこだわりのうなぎを、中具を加えて風味の増したシャリに盛り付けたうなぎ重です。うなぎの茶色だけでなく、錦糸卵の黄色やかわいらしいピンクのおぼろで彩りもはなやかに仕上げました。うなぎのガツンとした旨みを感じながらも、大葉と酢飯があることでさっぱりとした後味になるため、夏バテで食欲が落ちているときにも最後までおいしく頂けます。