7月上旬より続々と出荷が始まる加賀のかぼちゃ。
そんな南瓜の中でも名人、西方さんが作るかぼちゃは丁寧に栽培されています。
藁を引いた上でかぼちゃを生育させています。
商品の特長、こだわりの紹介
石川県内でも平野が発達した加賀地域の加賀市で栽培されております。
良食味の味平南瓜ならではの粉質系でホクホクして甘味が高いです。煮物､揚げ物､蒸し物や最近ではスープ､ケーキなどにも使われます｡軸が太くて表面の緑色が濃く､実は赤みをもった黄色で果肉が厚く､ふっくらとした種が詰まったものを選ぶのがポイント!
7月上旬より続々と出荷が始まる加賀のかぼちゃ。
そんな南瓜の中でも名人、西方さんが作るかぼちゃは丁寧に栽培されています。
藁を引いた上でかぼちゃを生育させています。
石川県内でも平野が発達した加賀地域の加賀市で栽培されております。
良食味の味平南瓜ならではの粉質系でホクホクして甘味が高いです。煮物､揚げ物､蒸し物や最近ではスープ､ケーキなどにも使われます｡軸が太くて表面の緑色が濃く､実は赤みをもった黄色で果肉が厚く､ふっくらとした種が詰まったものを選ぶのがポイント!