もち米の中でも最高級と名高い「魚沼産黄金（こがね）もち米」を１００％使い、「魚沼の水」で搗き上げました。
本格杵つき製法で搗き上げていますので、味はもちろん、コシと舌触りも抜群です。
商品の特長、こだわりの紹介
産地と銘柄が同じ単一のこがね餅米のみを使うことでもち米の特性を生かした製品に仕上がっています。良質な魚沼の地下水を大量に使い、もち米の甘みを逃さないように下準備をしています。
つき返し（切れ端の再利用）をしないため、コシが強く煮崩れしにくいこだわりの餅に仕上がります。「ゆのたにの自信作」をぜひ煮たり焼いたり、様々な調理方法でご賞味ください。