商品の特長、こだわりの紹介

まいたけの本場、山形県最上郡は日本でも有数の豪雪地帯。ここで天然まいたけの木と同じブナ・ナラのオガクズを使用し栽培されたまいたけは寒さにより、よく締まり、高い香りとこくのある味、歯ざわりの良さが自慢です。