鳥取県の誇る山「大山」の麓で栽培されているブロッコリーです。大山の豊かな水と肥沃な土壌で作られるブロッコリーは色が濃く、花蕾がしっかりとしているのが特徴です。
商品の特長、こだわりの紹介
大山ブロッコリーはえぐみ成分が少なく食べやすいブロッコリーです。おすすめの食べ方は「ブロッこんぶ」ゆでたブロッコリーに塩こんぶを和えるだけの簡単レシピ。おつまみにもぴったりです。保存方法は枝はとらずにブロッコリーを新聞紙にくるんで花蕾を上にして保存してください。生育環境に近い状態で保存することで鮮度は長く保たれます。