商品の特長、こだわりの紹介

お肉の専門店スギモトが厳選した肉質4等級以上のヤマナカオリジナル国産牛～暁～の肩ロース肉です。柔らかくてジューシーな肩ロースはすき焼にぴったり。割り下と絡めてサッと火を通せば口の中でとろける美味しさが広がります。