ヤマナカ

フランテ

原料原産地名:アメリカ 減塩縞ほっけ開き

1年を通して一番脂がのる秋に獲れた縞ほっけのみを使用し、丁寧に1枚、1枚手開きにしました。

商品の特長、こだわりの紹介

秋に漁獲されたアラスカ近海でとれた縞ほっけのみを使用しています。低い塩分濃度でじっくり漬け込まれているため、塩分が均等にいきわたります。また乾燥時間は約3時間。焼いた時にふっくら焼きあがります。

いち押し商品