ヤマナカ

フランテ

原料原産地名:アメリカ 減塩赤魚開き

1年を通して一番脂がのる4月~6月の時期に獲れた赤魚のみを使用し、
1枚、1枚丁寧に手開きしました。

商品の特長、こだわりの紹介

脂がのった赤魚をヒレをとって食べやすいようにカットしてあります。低い塩分濃度でじっくり漬け込まれているため、塩分が均等にいきわたります。また乾燥時間は約3時間。焼いた時にふっくら焼きあがります。

いち押し商品