ヤマナカフランテロゼフランテ

愛知県産 えだまめ類

旬の時期:6月

味わいポイント

愛知県産のえだまめが旬を迎えます。昼夜の寒暖差があるこの時期のえだまめは、甘みがあり夏日も増えてくるこの時期におすすめのおつまみになります。

商品の説明①

えだまめは熱を持ちやすい野菜です。なので収穫は早朝に行われることが多く、品温が上がらないうちに選果されます。一度産地の冷蔵施設で品温を下げてから出荷されるのが一般的です。

えだまめは、鮮度が落ちやすい商品ですのでお買い上げ後はすぐに茹でていただくことをおすすめします。茹でるのも、おすすめですが、レンジで500w5分ほどで火が通りますので簡単調理におすすめです。

いち押し商品