ヤマナカフランテロゼフランテ

生銀さけ(養殖)

旬の時期:6月

味わいポイント

旬を迎える「生銀鮭」。1年のうち今しか食べられない季節限定サーモン!水揚げ当日に加工・出荷されますので鮮度抜群!程良い脂ののりでクセが無く鮭の旨味をしっかり味わえます。

商品の説明

バター焼き・ムニエル・フライ・ホイル焼きと、料理用途も豊富な国産サーモンです。銀鮭はとっても繊細で、一定の水温でないと育ちません。そのため出荷時期が限られており、5月頃からが水揚げのピークとなります。身の色が綺麗なサーモンが食欲をそそります。

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